कितने लोगों के लिए: 4
तैयारी का समय: 05 मिनट
पकाने का समय: 25 मिनट
टोटल टाइम: 30 मिनट
कठिनाई स्तर: आसान
आलू के और मेयोनीज के सैंडविच तो सभी ने खाए होंगे। लेकिन क्या आपने चुकंदर का सैंडविच खाया है। अगर नहीं, तो हम आपको बताते हैं कि आप इसे अपने घर पर बनाकर कैसे खा सकते हैं। यह खाने में काफी हेल्दी है।
चुकंदर सैंडविच की सामग्री
- 1 फ्रेंच ब्रेड (लंबी कटी हुई)
- 2 टेबल स्पून मक्खन
- 1 टेबल स्पून लहसुन, टुकड़ों में कटा हुआ
- काली मिर्च
- 250 ग्राम चुकंदर (उबली हुई, साथ ही छीलकर कटी हुई)
- 1 मूठ्ठी चुकंदर की पत्तियां
- रेड वाइन या सिरका
- नींबू का रस
- 1 टेबल स्पून जैतून का तेल
- 150 ग्राम मशरूम
- 1 सेब (पतला लंबा कटा हुआ)
- 1 टेबल स्पून तुलसी की पत्ती
- 100 ग्राम चीज के पीस
- जैतून का तेल (गार्निशिंग के लिए)
चुकंदर सैंडविच बनाने की विधि
1.सबसे पहले ब्रेड पर लहसुन मिला तेल लगाएं।
2.इसके बाद इसके ऊपर काली मिर्च डालकर ग्रिल होने के लिए रख दें।
3.साथ ही चुकंदर को काटें। इसके अलावा चुकंदर की पत्तियों को काटकर उसमें वाइन, नींबू का रस और तेल मिक्स करें।
4.फिर गर्म तेल में सेब और तुलसी को मिलाएं।
5.वहीं मशरूम को मक्खन में डालें।
6.बनाई गई सभी सामग्री को एक साथ ब्रेड के ऊपर रखें और जैतून का तेल डालकर सर्व करें।
रेसिपी नोट
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Key Ingredients: फ्रेंच ब्रेड (लंबी कटी हुई), मक्खन, लहसुन, काली मिर्च, चुकंदर की पत्तियां , नींबू का रस, जैतून का तेल, मशरूम, तुलसी की पत्ती, चीज के पीस,
Source – NDTV Food
