समोसा चाट रेसिपी | घर पर बनाएं चटपटी स्ट्रीट स्टाइल समोसा चाट

समोसा चाट रेसिपी | घर पर बनाएं चटपटी स्ट्रीट स्टाइल समोसा चाट

समोसा तो लगभग सभी को पसंद होता है, लेकिन जब कुरकुरे समोसे के साथ दही, हरी चटनी, इमली की चटनी और सेव मिल जाएं, तो इसका स्वाद और भी शानदार हो जाता है। समोसा चाट ऐसी ही आसान और स्वादिष्ट रेसिपी है, जिसे आप घर पर बहुत कम समय में तैयार कर सकते हैं।

शाम की चाय के साथ कुछ चटपटा खाने का मन हो या अचानक घर आए मेहमानों के लिए स्नैक बनाना हो, समोसा चाट एक बढ़िया विकल्प है। इसमें आप अपनी पसंद के अनुसार तीखापन, खट्टापन और मिठास कम या ज्यादा कर सकते हैं।

No Oven Tandoori Paneer Pizza Recipe

No Oven Tandoori Paneer Pizza - Now you don't need an oven to enjoy this cheesy delight! 

Prep Time: 1 hr 

Cooking time: 45 mins

Cuisine : Indian Fusion 

Ingredients

 For Dough: 

• 4 cups All purpose 
• Flour 2 tsp Yeast (activated) 
• 1 tsp Sugar Pinch of salt 
• 1 cup Water / As required 
• 2 tsp Oil For 

Paneer Marination:

•  1 cup Paneer (cubed)
•  ½ cup Diced Capsicum 
• ½ cup Red Peppers (diced) 
• ½ cup Yellow Peppers (diced) 
• ½ cup Onions (diced) 
• 1 tbsp Ginger-Garlic Paste
•  1 cup Curd 
• 2 tsp Tandoori Masala 
• 1 tsp Chilli Powder 
• ½ tsp Turmeric Powder
•  1 tsp Chopped Coriander Salt to Taste 
• ½ Lemon (juice) 

Aam Channa Chaat Recipe

Recipe Servings: 4

Prep Time: 05 Minutes

Cook Time: 15 Minutes

Total Cook Time: 20 Minutes

Difficulty Level: Easy

Give your chaat a healthy twist which is high on protein and doesn't compromise on taste. The right ratio between sweet and spicy makes it difficult to resist. The mangoes gives a sweet touch to the salad making it a summer specialty.

Ingredients Of Aam Chana Chaat

• 1 cup black chana soaked and sprouted
• 1/2 raw mango
• 1/2 grated carrot

Paapdi Chaat Recipe

Prep Time: 20 Minutes

Cook Time: 10 Minutes

Total Cook Time: 30 Minutes

Difficulty Level: Medium

Paneer besan chilla or gram flour combined with grated paneer and made into excellent savory pancakes. It can be had on evenings with spicy chutneys or pickle. It is a very popular and traditional Indian breakfast and evening snack that is easy to prepare. It is a unique light recipe that is a great breakfast alternative for heavy paranthas.

Ingredients Of Papdi Chaat

•  200 Gram Maida
• 2 Tbsp Sooji
• 1 Tbsp Ajwain
• 1 tsp Salt

दाल और चार्ड ब्रॉकली चाट रेसिपी (Lentil and charred broccoli chaat Recipe)

कितने लोगों के लिए: 4

तैयारी का समय: 07 मिनट

पकाने का समय: 25 मिनट

टोटल टाइम: 32 मिनट

कठिनाई स्तर: आसान

रोस्ट की हुई ब्रॉकली को दाल, बीन्स, आलू और मेथी स्प्राउट्स में मिक्स करके परोस सकते हैं। ब्रॉकली और दाल से तैयार की गई यह चाट खाने में जितनी स्वादिष्ट है उतनी ही हेल्दी भी है। इसलिए जो लोग अपनी हेल्थ को लेकर फ्रिकमंद हैं वो भी इसे बिना किसी टेंशन के खा सकते हैं।

दाल और चार्ड ब्रॉकली चाट की सामग्री

• (पकी हुई) 1 कप मसूर दाल
• (पके हुए) 30-40 ग्राम ब्लैक बीन्स
• 8 ब्रॉकली के पीस

थ्री बीन चाट रेसिपी (Three bean chaat Recipe)

कितने लोगों के लिए: 2

तैयारी का समय: 15 मिनट

पकाने का समय: 30 मिनट

टोटल टाइम: 45 मिनट

कठिनाई स्तर: आसान

किडनी बीन्स (राजमा), चने और हरी बीन्स को आलू, टमाटर, खीरा, चाट मसाला, नींबू के रस और जैतून के तेल में मिक्स करके सर्व कर सकते हैं। यह खाने में चपटपटी होने के साथ काफी हेल्दी भी होती है। इसे बनाना काफी आसान है।

थ्री बीन चाट की सामग्री

चाट बनाने के लिए

• 1 कप राजमा
• 1 कप चना
• 1 कप चॉली बीन्स

दिल्ली की फ्राइड आलू चाट रेसिपी (Dilli ki fried aloo chaat Recipe)

कितने लोगों के लिए: 2

तैयारी का समय: 10 मिनट

पकाने का समय: 20 मिनट

टोटल टाइम: 30 मिनट

कठिनाई स्तर: आसान

स्ट्रीट फूड खाना किसे पसंद नहीं होता। जब भी हम घर से बाहर निकलते हैं, तो पेट भरकर ही वापस आते हैं। क्यों न ये खाना अब अपने घर पर ही बनाकर खाया जाएं। इमली और मिंट की चटनी के साथ सर्व करें आलू चाट।

दिल्ली की फ्राइड आलू चाट की सामग्री

• 2 (उबले हुए और छीलकर चकोर कटे हुए) मीडियम आलू
• 1 प्याज , टुकड़ों में कटा हुआ
• 1 हरी मिर्च

चटपटी आलू चाट रेसिपी (Chatpati aloo chaat Recipe)

कितने लोगों के लिए: 2

तैयारी का समय: 05 मिनट

पकाने का समय: 10 मिनट

टोटल टाइम: 15 मिनट

कठिनाई स्तर: आसान

आलू चाट लोकप्रिय ​स्ट्रीट फूड में से एक है। पुरानी दिल्ली की आलू चाट बहुत ही प्रसिद्ध है जिसे लोग बहुत ही शौक से खाते हैं। फ्राई और क्रिस्पी आलू के उपर चटपटा चाट मसाला, चटनी, प्याज, हरा धनिया और नींबू का रस डालकर तैयार की जाती है। आलू की यह चटपटी चाट देखकर किसी के भी मुंह में पानी आ जाएगा।

चटपटी आलू चाट की सामग्री

चटनी बनाने के लिए:

• 1 कप हरा धनिया
• 1 हरी मिर्च

कंप्रेस्ड फ्रूट चाट रेसिपी (Compressed fruit chaat Recipe)

कितने लोगों के लिए: 4

तैयारी का समय: 15 मिनट

पकाने का समय: 25 मिनट

टोटल टाइम: 40 मिनट

कठिनाई स्तर: आसान

शेफ कुणाल कपूर ने आसानी और जल्दी से बनने वाली सूपर हाइड्रेटिंग और फ्रूट फ्लेवर से भरी हुई डिश शेयर की। इसके लिए आपको चाहिए कुछ बेसिक फ्रूट्स, फलों का रस और मुट्ठीभर सामग्री।

कंप्रेस्ड फ्रूट चाट की सामग्री

• 500 ग्राम अनानास
• 2 वॉशिंगटन एप्पल
• 500 तरबूज

स्प्राउट चाट रेसिपी (Sprout chaat Recipe)

कितने लोगों के लिए: 2

तैयारी का समय: 05 मिनट

पकाने का समय: 10 मिनट

टोटल टाइम: 15 मिनट

कठिनाई स्तर: आसान

अगर आप एक हेल्दी स्नैक खाना चाहते हैं तो घर बनाएं स्प्राउट चाट। स्प्राउट चाट एक ऐसा स्नैक्स है जिसे आप बे-वक़्त भूख लगने पर भी खाने में शामिल कर सकते हैं और फटाफट तैयार भी हो जाती है।

स्प्राउट चाट की सामग्री

• एक कप (अंकुरित हुआ) काला चना
• एक कप (उबले हुए) सोया बीन्स
• एक कप ((अंकुरित हुई) मूंग दाल

कॉर्न और अनार चाट रेसिपी (Corn and pomegranate chaat Recipe)

कितने लोगों के लिए: 5

तैयारी का समय: 05 मिनट

पकाने का समय: 20 मिनट

टोटल टाइम: 25 मिनट

कठिनाई स्तर: आसान

कॉर्न, अनार, संतरा, शिमला मिर्च, इमली, राई और पुदीने के टेस्ट को मिलाकर तैयार की गई हेल्दी चाट आप सभी को पसंद आएगी।

कॉर्न और अनार चाट की सामग्री

• 1/2 कप (उबले हुए) कॉर्न
• 1/2 संतरा
• 1/2 अनार

पालक पत्ता चाट रेसिपी (Palak patta chaat Recipe)

कितने लोगों के लिए: 2

तैयारी का समय: 05 मिनट

पकाने का समय: 20 मिनट

टोटल टाइम: 25 मिनट

कठिनाई स्तर: आसान

पालक पत्ता चाट शाम की चाय के लिए एक हेल्दी आॅप्शन है। इसे बनाने के लिए पालक के पत्तों को बेसन में डिप करने के बाद डीप फ्राई किया जाता है और उसके बाद दही, चटनी और मसालें डालें इस चटपटी चाट को तैयार किया जाता है।

पालक पत्ता चाट की सामग्री

• 1 कप बेसन
• 1 टी स्पून नमक
• 1/2 टी स्पून अजवाइन