किचन टिप्स

1. हरी मटर को अधिक समय तक ताजा रखने के लिए प्लास्टिक की थैली में डालकर फ्रिजर में रख दें।
2. सख्त नींबू को अगर गरम पानी में कुछ देर के लिए रख दिया जाये तो उसमें से आसानी से अधिक रस निकाला जा सकता है। 
3.  महीने में एक बार मिक्सर और ग्राइंडर में नमक डालकर चला दिया जाये तो उसके ब्लेड तेज हो जाते हैं।
4. नूडल्स उबालने के बाद अगर उसमें ठंडा पानी डाल दिया जाये तो वह आपस में चिपकेंगे नही।
5. पनीर को ब्लोटिंग पेपर में लपेटकर फ्रिज में रखने से यह अधिक देर तक ताजा रहेगा।

बिना जामन के दही जमाने का आसान तरीका | घर पर बनाएं स्वादिष्ट दही

गर्मियों में खाने के साथ ठंडा-ठंडा दही मिल जाए तो मजा ही आ जाता है.यह न केवल स्वाद में ठंडक देता है, बल्कि पाचन के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। आपने घर में कई बार दही जमाया होगा. लेकिन अगर ऐसी सिचुएशन आ जाए कि आपको दही जमाना है पर जामन ना मिलें तो आप ये टिप्स अपनाकर जमा सकते हैं यम्मी दही . नीचे दिए गए उपाय न केवल परंपरागत हैं बल्कि वैज्ञानिक रूप से भी सिद्ध हैं।

किचन टिप्स

1. हरी मटर को अधिक समय तक ताजा रखने के लिए प्लास्टिक की थैली में डालकर फ्रिजर में रख दें।
2. सख्त नींबूको अगर गरमपानी में कुछदेर के लिएरख दिया जायेतो उसमें सेआसानी से अधिकरस निकाला जासकता है। 
3.  महीने में एक बार मिक्सर और ग्राइंडर में नमक डालकर चला दिया जाये तो उसके ब्लेड तेज हो जाते हैं।
4. नूडल्स उबालने के बाद अगर उसमें ठंडा पानी डाल दिया जाये तो वह आपस में चिपकेंगे नही।
5. पनीर को ब्लोटिंग पेपर में लपेटकर फ्रिज में रखने से यह अधिक देर तक ताजा रहेगा।