कितने लोगों के लिए: 2
तैयारी का समय: 10 मिनट
पकाने का समय: 25 मिनट
टोटल टाइम: 35 मिनट
कठिनाई स्तर: आसान
अगर आपको बहुत जोरों की भूख लगी है और झटपट कुछ बनाना चाहते हैं एग फ्राइड राइस से अच्छा आॅप्शन हो ही नहीं सकता। अंडा खाने वालों को चावल की यह रेसिपी बेहद ही पसंद आएगी। एग फ्राइड राइस को आप कुछ ही मिनटों में तैयार कर सकते हैं।
एग फ्राइड राइस की सामग्री
एग फ्राइड राइस बनाने की विधि
1.चावल को उबाल लें, पानी डालकर ठंडा कर लें, एक चम्मच तेल डालकर उसका पानी निकलने दें।
2.एक चम्मच तेल गर्म करें। इसमें अंडे डालें और पकने दें, इसे चारों तरफ से अच्छी तरह से पकने दे और भुर्जी की तरह पकाएं। जब ये पक जाए तो एक तरफ रख दें।
3.एक कड़ाही में तेल गर्म करें, इसमें लहसुन और प्याज़ डालकर तेज़ आंच पर 5 मिनट के लिए पकाएं जब तक प्याज़ ट्रांसपेरेन्ट न हो जाए।
4.अब इसमें चावल, सोया सॉस, चिली सॉस, सिरका और सेलेरी डालकर फिर से तेज़ आंच पर पकाएं।
5.इसके ऊपर अंडे की भुर्जी डालें और सर्व करें।
Key Ingredients: अंडे, चावल, नमक, प्याज, तेल, लहसुन की कली, सेलेरी, सोया सॉस, सिरका, चिली सॉस, तेल
Source - NDTV
