कितने लोगों के लिए: 2
तैयारी का समय: 05 मिनट
पकाने का समय: 15 मिनट
टोटल टाइम: 20 मिनट
कठिनाई स्तर: आसान
खाने में रायता न हो तो अधूरा सा लगता है। भारतीय घरों में अक्सर गर्मियों के मौसम में खाने के साथ रायता परोसते हैं। वैसे तो रायता बूंदी, आलू या पुदीने का भी बनाया जा सकता है लेकिन आज हम आपको बताते हैं कि आप अपनी फैमिली को प्याज से बना स्पेशल रायता कैसे सर्व कर सकते हैं।
प्याज का रायता की सामग्री
- 300 ग्राम दही
- 50 ml (मिली.) क्रीम
- स्वादानुसार नमक
- 5 ग्राम जीरा पाउडर
- 50 ग्राम प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
- 10 ग्राम हरी मिर्च
- 10 ग्राम धनिया की पत्ती
- गार्निशिंग के लिए
- लाल मिर्च पाउडर, जीरा, रोस्टेड
प्याज का रायता बनाने की विधि
1.नमक और क्रीम मिलाकर दही को अच्छी तरह फैंट लें।
2.इसके बाद इसमें जीरा पाउडर, हरी मिर्च, धनिया की पत्ती और कटे हुए प्याज मिलाएं।
3.आखिर में सर्व करते समय लाल मिर्च पाउडर और भुना जीरा का इस्तेमाल करें।
Key Ingredients: दही, क्रीम , नमक , जीरा पाउडर , प्याज, हरी मिर्च , धनिया की पत्ती, लाल मिर्च पाउडर, जीरा
Source – NDTV Food
