सामग्री:
- 350 ग्राम पनीर (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ)
- 1-1 शिमला मिर्च और प्याज़ बारीक कटे हुए
- 2 टेबलस्पून कसूरी मेथी
- 1-1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, किचन किंग मसाला, लहसुन का पेस्ट और शक्कर
- 4 टमाटर की प्यूरी
- 1/4 कप फ्रेश क्रीम
- चुटकीभर ऑरेंज-रेड फूड कलर
- 1 टुकड़ा अदरक का पेस्ट
- 2 टेबलस्पून बटर
- नमक स्वादानुसार
- थोड़ा-सा हरा धनिया कटा हुआ
विधि:
- बटर को पिघलाकर अदरक, लहसुन, प्याज़ और शिमला मिर्च डालकर 2-3 मिनट तक भूनें.
- बाकी की सारी सामग्री मिलाकर 5 मिनट तक पकाएं हरे धनिया से गार्निश करके सर्व करें.
Source - Meri Saheli
