कुकंबर, ब्लैक ऑलिव-मिंट सैलेड रेसिपी (Cucumber, black olive and mint salad Recipe)

कितने लोगों के लिए: 2
तैयारी का समय: 10 मिनट
पकाने का समय: 15 मिनट
टोटल टाइम: 25 मिनट
कठिनाई स्तर: आसान

खारी, चटपटी मिंट, चैरी टमाटर और ब्लैक ऑलिव सॉस को मिक्स करके बनाएं एक नए तरह का सैलेड। यह सैलेड खाने में जितना स्वादिष्ट है, उसे बनाना भी आसान है। आप चाहे तो इस सैलेड को ब्रंच टाइम या फिर डिनर पार्टी में बनाकर मेहमानों को भी सर्व कर सकते हैं।

कुकंबर, ब्लैक ऑलिव-मिंट सैलेड की सामग्री
  • 3 (मीडियम साइज, छिला हुआ, चकोर कटा हुआ) खीरा
  • स्वादानुसार नमक
  • 1 नींबू
  • चीनी
  • 8-9 स्पैनिश ऑलिव
  • 1 ½ टी स्पून जैतून का तेल
  • काली मिर्च
  • (गार्निशिंग के लिए) मिंट की पत्तियां
  • 6-8 चैरी टमाटर
कुकंबर, ब्लैक ऑलिव-मिंट सैलेड बनाने की वि​धि
1.सबसे पहले खीरे के पीस को नमक, चीनी और नींबू के रस में मिला लें।
2.इसके बाद ब्लैंडर में ब्लैक ऑलिव, जैतून का तेल और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह पीस लें।
3.चैरी टमाटर को दोनों ही मिक्सचर के साथ मिलाएं।
4.आखिर में गार्निशिंग के लिए मिंट और ऑलिव का इस्तेमाल कर सर्व करें।

Key Ingredients: खीरा , नमक , नींबू, चीनी, स्पैनिश ऑलिव, जैतून का तेल, काली मिर्च, मिंट की पत्तियां, चैरी टमाटर
Source – NDTV Food