कितने लोगों के लिए: 2
तैयारी का समय: 05 मिनट
पकाने का समय: 10 मिनट
टोटल टाइम: 15 मिनट
कठिनाई स्तर: आसान
अगर आप एक हेल्दी स्नैक खाना चाहते हैं तो घर बनाएं स्प्राउट चाट। स्प्राउट चाट एक ऐसा स्नैक्स है जिसे आप बे-वक़्त भूख लगने पर भी खाने में शामिल कर सकते हैं और फटाफट तैयार भी हो जाती है।
स्प्राउट चाट की सामग्री
- एक कप (अंकुरित हुआ) काला चना
- एक कप (उबले हुए) सोया बीन्स
- एक कप ((अंकुरित हुई) मूंग दाल
- 1 कप राजमा
- 1 कप पनीर
- ¼ कप हरा धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ
- स्वादानुसार हरी मिर्च
- 1 कप प्याज़ , टुकड़ों में कटा हुआ
- एक कप (बाच से बीज निकाल हुआ और बारीक कटा हुआ) टमाटर
- 1.5 टी स्पून नमक
- 2 टी स्पून चाट मसाला
- एक छोटा चम्मच (भुना हुआ औऱ कुटा हुआ) जीरा
- स्वादानुसार नींबू का रस
स्प्राउट चाट बनाने की विधि
1.सभी सामग्री को एक साथ मिक्स कर लें।
2.अगर आप खट्टा खाना चाहते हैं, तो इसमें दही और सौंठ की चटनी भी डाल सकते हैं।
3.इसे आप केवल मूंग दाल से भी तैयार कर सकते हैं।
Key Ingredients: काला चना, सोया बीन्स, मूंग दाल, राजमा, पनीर, हरा धनिया, हरी मिर्च, प्याज़ , टमाटर, नमक , चाट मसाला , जीरा , नींबू का रस
Source – NDTV Food
